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【都大连锁晨念念】[咖啡]

连锁快餐的顾主需求是什么？出乎预想的是，厚味并不排第一，厨艺、师承什么的都排不上号，窃合计，顾主最介意的事情骨子上是“吃饭”。

且不言语费若干，要是你一日三餐、一周二十一餐主要在外边吃饭的话，有莫得谁会顿顿找脾气、餐餐寻新奇呢？大部分东说念主应该都不会吧。因此，连锁快餐即是要为顾主提供品性踏实、有牵记度的餐食，好多顾主亦然会重叠滥用的。比如麦当劳有一款早餐套餐，猪柳蛋汉堡套餐，即是好多上班族早餐首选，一年下来预计滥用百次以上的，不在少数。

好多连锁快餐品牌不解白这个道理，仍是按照传统重餐饮的念念路去联想，老是想着给顾主提供什么新奇特的东西，这其实是对快餐行业的误解。大闸蟹好多东说念主心爱吃，要是天天特价，只怕也不会有东说念主一年三百六十五天束缚溜吧。反倒是大饼、油条、粢饭、豆乳这四大金刚，上百年来好多东说念主天天吃。

这个才是顾主对于快餐的信得过需求。

【连锁餐饮三招破局:直营式加盟、持客流增量、筑毛利壁垒】开云(中国)kaiyun网页版登录入口