开云官网登录入口 开云app官网入口

⚬淌若你也爱“糯唧唧”一定不要错过这谈红薯粉圆子！

这菜的主要用料，即是用纯红薯加工而成的红薯淀粉。市售的红薯粉，大多呈粉末状，而农家版更多将它作念成颗粒状，你们不错买到哪种用哪种。但可不要疏漏这看似不起眼的红薯粉哦，它然而富含抗性淀粉，既好像减少餐后血糖波动，还能促进肠谈故意菌的助长，保护你的肠谈健康。

将红薯粉调成浆，“嗞啦”一煎再切块，就有了晶莹晶莹的红薯粉圆子。加入调料炒出滋味，一口一个 Q糯爽滑，比红烧肉还好意思味～

食谱作家@钱多多好意思食：

“你详情念念不到，普平庸通的一个红薯粉也能作念成一起牌号菜，口感软糯，比红烧肉还好意思味！”

厨友@钱多多好意思食

“原料减半，也有一大盘，很受宽容，霎时光盘，好有面。”

伸开剩余84%

by 厨友@穿越xyy

“第一步就看着晶莹晶莹的，滋味也好极了！”

by 厨友@屁大

“Q弹软糯，很爽滑，好意思味！”

by 厨友@逗牛牛

红薯粉圆子

🧑🍳食谱作家：钱多多好意思食

进小要津，保藏菜谱更便捷

🥦用料

红薯粉 300克

肉沫 100克

蒜末 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

老抽 半勺

豆瓣酱 1勺

蒜叶 适量

小米辣 2个

* 食谱作家用的是郫县豆瓣酱

🍳作念法

1.将300克红薯粉和400克净水搅拌备用。

* 淌若莫得红薯粉也不错用红薯淀粉来代替

一定要把控好粉和水的比例，水是冷水哦~

2.起锅热油，油热后倒入红薯粉，小火渐渐翻动，煎至两面定型。冷却后切成块备用。

* 一定要小火渐渐搅拌，煎至定型。

谨记要放凉后再切哦，否则会黏在菜板和菜刀上!

3.肉沫炒至变色后放蒜末、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，链接炒出红油。

4.倒入煎好的红薯粉，并加入一碗净水，中火煮二分钟，撒上蒜叶和辣椒出锅。

作念过的东谈主说

1薄荷糖 ：

加了一个鸡蛋，好意思味！

羽安林宁：

焖子小火多煎会儿，定型更硬些，后边就无须炖了，不错爆炒。

朝日晚霞：

天然是素菜，但是能吃出肉感，Q弹爽滑，男女老幼皆爱吃！

剪辑：栗子、碗碗

封面着手：@钱多多好意思食开云体育

发布于：北京市